場秩序穩(wěn)定有序，鞏固保持“雙安雙創(chuàng)”工作成果，提高餐飲服務單位負責人食品安全法律意識。1月8日，祁連縣舉辦2021年“兩節(jié)”期間反對餐飲浪費政策解讀暨冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)和食品安全知識培訓約談會，共124名餐飲服務單位負責人和食品安全管理人員參加了培訓。

《食品安全法》、食品安全管理制度等方面進行講解，從提高認識、規(guī)范操作、明確責任三方面，提出了具體方法措施和意見建議。

行到位、隱患整改到位、應急防范到位；二要按照習近平總書記一貫提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，各餐飲單位行動起來，對照祁連縣反對餐飲浪費文明準則，傳承節(jié)儉美德，踐行“光盤行動”;三要鞏固“雙安雙創(chuàng)”成果，強化法人第一責任人的責任，全面提升餐飲行業(yè)服務質(zhì)量和保障水平，為建設文化旅游強縣提供堅強食品安全保障。

勵餐飲單位科學引導就餐、引領綠色發(fā)展理念和服務方式，為全縣群眾撐起食品安全“保護傘”。

供   稿：縣市監(jiān)局

編   輯：鐵曉林

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