大成醉串串企業(yè)信息

大成醉串串品牌介紹

“大成·醉串串”品牌發(fā)源于天府之國(guó)、美食之都的成都，前身是曾風(fēng)靡全國(guó)的著名串串品牌：“廁所串串”，自2006年問(wèn)世之后，不斷順應(yīng)餐飲市場(chǎng)潮流，進(jìn)行市場(chǎng)升級(jí)改革，后繼持續(xù)火爆，收獲數(shù)十萬(wàn)忠實(shí)粉絲消費(fèi)者。為了向顧客提供更好的用餐體驗(yàn)和滿足市場(chǎng)需求，2017年品牌隆重升級(jí)為“大成·醉串串”，開(kāi)始穩(wěn)步進(jìn)軍國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。期待您的加入！

大成醉串串加盟費(fèi)用

大成醉串串加盟簡(jiǎn)介

大成餐飲是一家集團(tuán)性企業(yè)，集團(tuán)旗下有三家全資子公司，圍繞企業(yè)多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行戰(zhàn)略布局，業(yè)務(wù)包含：國(guó)內(nèi)外調(diào)味品生產(chǎn)加工、技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌直營(yíng)連鎖、餐飲品牌特許加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、中央物流、新媒體營(yíng)銷推廣。目前在中國(guó)、加拿大、緬甸連鎖加盟店超過(guò)360家。成都下設(shè)三個(gè)辦公區(qū)，合集辦公面積近5000㎡，員工人數(shù)約300余人。

醉串串品牌總部位于西南樞紐成都，擁有完整的營(yíng)運(yùn)部門(mén)、督導(dǎo)體系、食品安全供應(yīng)鏈、營(yíng)銷中心、律政團(tuán)隊(duì)、視覺(jué)中心等后端支撐。團(tuán)隊(duì)深耕餐飲連鎖，擁有多年實(shí)體店開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，傳承四川味道，不斷推陳出新，致力于將醉串串傳播到世界各地，讓各地食客體驗(yàn)到資格的成都味道，同時(shí)為創(chuàng)造就業(yè)和實(shí)現(xiàn)合作伙伴的財(cái)富積累貢獻(xiàn)力量。

大成醉串串品牌故事

“大成·醉串串”品牌發(fā)源于天府之國(guó)、美食之都的成都，前身是曾風(fēng)靡全國(guó)的著名串串品牌：“廁所串串”，自2006年問(wèn)世之后，不斷順應(yīng)餐飲市場(chǎng)潮流，進(jìn)行市場(chǎng)升級(jí)改革，后繼持續(xù)火爆，收獲數(shù)十萬(wàn)忠實(shí)粉絲消費(fèi)者。為了向顧客提供更好的用餐體驗(yàn)和滿足市場(chǎng)需求，2018年品牌隆重升級(jí)為“大成·醉串串”，開(kāi)始穩(wěn)步向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)進(jìn)軍。

大成醉串串品牌歷程

2006年，品牌前身廁所串串開(kāi)業(yè)；

2009年，品牌原型店開(kāi)業(yè)；

2015年12月，大成醉串串商標(biāo)第一家門(mén)店開(kāi)業(yè)；

2016年8月，開(kāi)始成立品牌視覺(jué)中心，為品牌化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；

2018年，大成醉串串榮獲2018潮人榜年度一星美食商家推薦以及“成都人氣串串十強(qiáng)”的榮譽(yù)；

2019年，正式開(kāi)放國(guó)內(nèi)加盟，在同年12月大成醉串串加盟商超100家；

2020年11月，成立食品科技有限公司，至此大成醉串串擁有完整的食品安全生產(chǎn)、運(yùn)輸、標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈；

2020年12月，大成醉串串加盟商超200家；

2021年5月，超級(jí)醉串串第一家品牌形象店在成都核心商圈東郊記憶開(kāi)業(yè)；

2021年12月，大成醉串串加盟商超300家；

2022年2月，大成醉串串加盟商已達(dá)到367家。

大成醉串串品牌特點(diǎn)

醉串串品牌創(chuàng)立于2009年 ，致力于為美食愛(ài)好者提供純正口味的品質(zhì)串串香并提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。品牌總部位于西南經(jīng)濟(jì)中心成都，發(fā)展餐飲連鎖，傳承四川味道。深耕串串12年，用火鍋的標(biāo)準(zhǔn)做串串，不做花俏的包裝，追求回歸成都串串香的本質(zhì)，注重食材的品質(zhì)和新鮮;致力于發(fā)展成為行業(yè)頭部品牌。大成醉串串：醉地道，成都味!超級(jí)醉串串：超級(jí)醉串串，超級(jí)成都味!

2009年品牌原型店開(kāi)業(yè)2015年12月，第一家門(mén)店開(kāi)業(yè)。2017年，在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局注冊(cè)“醉串串”商標(biāo)品牌。2018年8月醉串串加盟商達(dá)到100家。2019年12月醉串串加盟商達(dá)到200家。2020年12月醉串串加盟商達(dá)到300家。2021年5月超級(jí)醉串串第一家品牌形象店開(kāi)業(yè)。

鍋底分類：清油鍋，好吃不上火;牛油鍋，經(jīng)典川渝麻辣味;一次性鍋底，絕不回收一滴油。

串串：葷素串串上百種

【招牌厚切牛肋條：牧場(chǎng)草飼牛肉】【跳水泡菜包牛肉：雙椒牛肉、脆酸菜牛肉、泡蘿卜牛肉】

小吃系列：現(xiàn)炸小酥肉、香辣兔頭、麻辣鴨頭、干拌千層肚、焦香小土豆、脆皮包漿豆腐、石板耙雞腳、紅糖糍粑

小酒：手工精釀小酒，串串與小酒，微醺配老友。

醉串串以超級(jí)醉串串和大成醉串串兩種業(yè)態(tài)為高低搭配，針對(duì)不同區(qū)域的消費(fèi)者需求布局全球市場(chǎng)。在中國(guó)、加拿大、緬甸，擁有超過(guò)300家門(mén)店。

串串香加盟店開(kāi)店的七大準(zhǔn)則！

一、不斷創(chuàng)新

串串香加盟店不能只是依靠品牌方，也是需要不斷努力創(chuàng)新才會(huì)有更好的發(fā)展前景，墨守成規(guī)，最終必定會(huì)失敗。任何餐飲店都不能按部就班，需要表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能源源不斷的增加顧客。

二、追求成長(zhǎng)

加盟店也有優(yōu)劣之分，也是需要不停地追求成長(zhǎng)，或者不斷的向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)，就無(wú)法品味成功的喜悅和充實(shí)感。若是只想混口飯吃，自然而然就會(huì)變得散漫、繼而將會(huì)被餐飲市場(chǎng)淘汰。

三、品質(zhì)是保證

不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。如何開(kāi)好一家串串香加盟店?長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的食物，才能不斷的發(fā)展，不要因?yàn)橐粫r(shí)利好就降低品質(zhì)。

四、以食客為出發(fā)點(diǎn)，了解食客的需求

要以食客的眼光作為出發(fā)點(diǎn)，了解食客的需要，進(jìn)而滿足食客的需求。了解經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開(kāi)好一家餐飲店的第一步。

五、聽(tīng)取食客的意見(jiàn)

必須了解食客的需要。而做到這一點(diǎn)，最好的辦法就是傾聽(tīng)。要集思廣益，順應(yīng)自然，再做該做的事，必然無(wú)往不利。

六、掌握良機(jī)

餐飲生意的成功與否，關(guān)系于是否能夠掌握良機(jī)，平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，洞察食客的想法，形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

七、特色

串串香加盟店到處都是，當(dāng)然也是有優(yōu)劣之分，要想吸引住食客，當(dāng)然得有一些特色，同時(shí)配合食客的需要，再想辦法如何充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。

串串香加盟店開(kāi)店步驟

第一步、做好品牌選擇

選擇合適的品牌非常重要，看準(zhǔn)市場(chǎng)需求，串串加盟品牌非常多，選擇實(shí)力強(qiáng)，味道好的，尤為重要，比如串大俠火鍋串串就是一個(gè)非常好的品牌。品牌影響力大，味道好，有特色，是可以帶你走向成功的好品牌。

第二步、選擇合適店面選址

選址是一個(gè)極其重要的步驟，選擇開(kāi)家四川特色串串店要注重選址，正確的地方開(kāi)正確的店，可以幫助您贏得更時(shí)間久、更大的收銀。四川串串加盟店的開(kāi)店流程是什么?第 一步就是要做好開(kāi)店選址這一工作。

第三步、完善店內(nèi)裝修

曾經(jīng)，串串店是只要味道好久能受歡迎，但現(xiàn)在，這明顯不在滿足食客了。如何正確的開(kāi)一家串串加盟店呢?根據(jù)現(xiàn)代的發(fā)展以及需求，店內(nèi)的裝潢風(fēng)格占了重要原因。時(shí)尚舒適的裝修設(shè)計(jì)吸引食客們的進(jìn)來(lái)，生意更好更紅火。

第四步、員工招聘及培訓(xùn)

想要做好四川串串加盟店，一個(gè)人經(jīng)營(yíng)是不可能的，為了讓生意更好開(kāi)展，那么就要招聘不錯(cuò)員工。做好員工的招聘與培訓(xùn)工作，讓不錯(cuò)的員工為店面帶來(lái)時(shí)間久的發(fā)展。

第五步、做好營(yíng)銷推廣

基于更多消費(fèi)者的需求，資源的整合創(chuàng)造更多的收銀，也包括組合多種營(yíng)銷策略進(jìn)行總體營(yíng)銷，整合營(yíng)銷是任何時(shí)候都通用。比如：百度推廣、本地論壇、線下的促銷活動(dòng)等等。

串串火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)黃金法則

一、串串火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)黃金法則之選擇合適品牌

串串火鍋加盟品牌非常多，可選擇一個(gè)可靠的加盟品牌。在選擇品牌上需要非常注意。要多進(jìn)行實(shí)地考察，盡量選擇大眾比較喜歡，而且口味正宗的品牌，這樣的品牌通常有著比較好的發(fā)展前景，開(kāi)店后可以省去很多麻煩。

同時(shí)在加盟扶持方面也都相對(duì)成熟專業(yè)，能夠給投資加盟商帶來(lái)多方位的協(xié)助和扶持，幫助加盟商減輕不少風(fēng)險(xiǎn)。有了總部的大力支持，加盟商在后期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì)更加順利，遇到了難題也能夠有效的解決。有些品牌表面上看起來(lái)不錯(cuò)，但卻是徒有虛名，這樣的品牌并不值得選擇，所以經(jīng)營(yíng)者一定要擦亮眼睛。

二、串串火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)黃金法則之精選地段

現(xiàn)在的串串火鍋店已經(jīng)成了非常熱門(mén)的餐飲，可以說(shuō)是隨處可見(jiàn)，所以想要開(kāi)好這樣一家店并不容易，需要特別注意店鋪地址的選擇。選擇店址，比較主要的一個(gè)地方就是人流量，只要能夠保證人流量足夠充足，那么勝算就大了很多。人流量多，潛在客流就大，同時(shí)也能無(wú)形之中打響自己的品牌名號(hào)。

除了要考慮人流量之外，也得看周圍的交通狀況。如果交通狀況欠佳，停車并不方便，可能會(huì)導(dǎo)致店鋪失去很多顧客，這顯然是不利于經(jīng)營(yíng)的。而且有些地段看起來(lái)確實(shí)很不錯(cuò)，但是卻因?yàn)檎囊?guī)劃而遭遇拆遷。如果之前沒(méi)有了解這方面的政策，等政府拆遷會(huì)給自己帶來(lái)很大的損失。

三、串串火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)黃金法則之做好服務(wù)

餐飲行業(yè)比較重要的一個(gè)方面就是服務(wù)，如果一家餐飲店的服務(wù)工作做得比較好，可以給顧客留下很好的印象，也能夠拉住回頭客。這里面不僅包括要對(duì)門(mén)店進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，定時(shí)的清潔，做好門(mén)店的衛(wèi)生，也要不斷提高門(mén)店的服務(wù)水平和意識(shí)。

大成醉串串選址建議

串串香加盟店選址，需要考慮以下幾點(diǎn)因素：

一、人流量因素

串串香作為一家餐飲店鋪，要想得到一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展就需要吸引到足夠的顧客，而顧客的多少跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的人流量也有很大的關(guān)系。當(dāng)然，這也并不意味著只要人流量多就適合開(kāi)串串香店鋪，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在前期做好人流量分析，排除一些不可能成為消費(fèi)者的人流，得到一個(gè)相對(duì)實(shí)際消費(fèi)的真正客流量。這樣一來(lái)，也能夠找到適合開(kāi)店的位置。

二、附近商圈

創(chuàng)業(yè)者在選擇串串香店鋪位置時(shí)，不能只考慮人流量因素，還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳倘τ兴私狻ｋS著現(xiàn)代商業(yè)一站式購(gòu)物消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)，經(jīng)營(yíng)一家串串香店鋪跟周圍的商業(yè)環(huán)境也有很大的關(guān)系，如果所處的商圈比較成熟，那么也能夠吸引到不少的潛在顧客。除此之外，還需要考慮到商圈的穩(wěn)定性，如果商圈不穩(wěn)定，很可能造成串串香店鋪要經(jīng)常更換地址的情況，不利于串串香店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

三、交通因素

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提升，大多數(shù)人在出行時(shí)會(huì)選擇開(kāi)車出行，但是會(huì)面臨停車比較困難的問(wèn)題。這也是創(chuàng)業(yè)者需要考慮到的一個(gè)問(wèn)題。因此，創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行位置選擇時(shí)，需要考慮到周圍環(huán)境是否有停車位，交通是否便利。一般來(lái)說(shuō)，如果一家餐飲店附近的交通不便，顧客在外出用餐時(shí)一般會(huì)排除這些餐飲店。所以說(shuō)，交通是否便利會(huì)影響到串串香店鋪未來(lái)發(fā)展的好壞。

四、資金條件

創(chuàng)業(yè)者選擇開(kāi)一家串串香店鋪，在前期自然是需要一定的資金投入。一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家串串香店鋪需要一百平米左右的店鋪，還需要對(duì)店鋪進(jìn)行裝修，采購(gòu)設(shè)備，招聘員工等等。一般情況下，開(kāi)一家串串香店鋪前期所需要的資金在五十萬(wàn)左右，根據(jù)所在的城市不同，前期所需要的資金也會(huì)存在一定的差別。

串串香加盟經(jīng)營(yíng)模式和味道均可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)性、文化內(nèi)涵和市場(chǎng)菜品供給情況進(jìn)行調(diào)整，充分滿足當(dāng)?shù)厝说娘嬍承枨蠛土?xí)慣。對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，開(kāi)辦條件要求不高，相對(duì)投資少，回收周期短，風(fēng)險(xiǎn)小，是中、小企業(yè)和個(gè)體投資者的尚佳選擇。串串香加盟店開(kāi)在哪里合適?社區(qū)、美食街、商場(chǎng)、大學(xué)城等餐飲比較容易集中的地方尤其適合開(kāi)店，具體選址條件，你可以先您加盟的串串香品牌總部咨詢。

串串香加盟需要支付哪些費(fèi)用？

1.串串香品牌的加盟費(fèi)用：加盟費(fèi)是開(kāi)串串香加盟店前期先要支付的費(fèi)用，不同品牌加盟費(fèi)用當(dāng)然也是大相同，一般情況下在3-8萬(wàn)元算是非常便宜的了。

2.店面租金：開(kāi)個(gè)串串香店都會(huì)選擇開(kāi)在人流量大的地方，但是這些地方一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那么店鋪的租金就在22000元左右每月。如果開(kāi)在小區(qū)樓下，租金是不低的，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

3.裝修費(fèi)用：裝修費(fèi)用也是必須要支出的。串串香是實(shí)惠的美食，消費(fèi)人群廣，比較適合大眾的消費(fèi)水平，因此小編認(rèn)為其串串香店的裝修風(fēng)格可以走平民風(fēng)，裝修的簡(jiǎn)單一點(diǎn)就行。按照100平米的店鋪來(lái)裝修，其裝修費(fèi)大概需花費(fèi)十萬(wàn)元左右。

4.材料費(fèi)用：除了以上這些開(kāi)串串香加盟店所需的開(kāi)支以外，還有一個(gè)是材料費(fèi)!對(duì)于美食店來(lái)說(shuō)，食材的新鮮程度是一家餐飲店的靈魂所在。開(kāi)一家100到200平米左右的串串香采購(gòu)的食材是五萬(wàn)元左右，另外調(diào)料大概會(huì)花費(fèi)3000元左右。

大成醉串串公司加盟流程

1、雙方進(jìn)行溝通洽談，明確合作意向，填寫(xiě)合作伙伴資料信息表。

2、雙方共同確定目標(biāo)市場(chǎng)，合作伙伴簽訂(授權(quán)代理合同)。

3、合作伙伴繳納相關(guān)費(fèi)用進(jìn)貨。

4、安排發(fā)貨并為合作商頒發(fā)區(qū)域授權(quán)牌。

5、合作伙伴建立專門(mén)的產(chǎn)品體驗(yàn)廳，并配置專業(yè)的銷售及技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

6、接受大成醉串串專業(yè)的銷售及技術(shù)培訓(xùn)及支持。