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麥子媽水煮牛肉553g高級預制菜半成品速食快手菜家常菜

時間:2025-07-07 17:28:36來源:zyn欄目:快手菜 閱讀:

麥子媽水煮牛肉預制菜產品百科

產品概述

麥子媽水煮牛肉是浙江麥子媽食品科技有限公司推出的川菜預制菜,以傳統四川水煮工藝為基礎,精選牛里脊與秘制紅油配方,打造"3分鐘速成、麻辣鮮香"的特色。產品主打"冷凍鎖鮮、2人份定制"的精準定位,適合家庭快炒、火鍋涮煮等場景。

產品參數

 

參數類型 詳細信息
品牌 麥子媽
系列 川菜預制菜系列
品名 水煮牛肉(553g/盒)
凈含量 553g/盒(2盒裝/3盒裝/4袋裝)
保質期 365天(冷凍儲存)
生產許可 SC10333018217560
產地 中國大陸浙江省杭州市
包裝方式 食品級真空包裝+保溫箱配送
儲藏方法 冷凍保存(-18℃及以下)
特產品類 川菜系預制菜

核心賣點

工藝特色

  • 非遺技藝傳承:采用自貢水煮牛肉制作工藝
  • 三層鎖鮮設計
    • 初加工:液氮急凍鎖住牛肉纖維
    • 調味:28味香料熬制紅油
    • 包裝:專利充氮保鮮技術
  • 黃金配比:牛肉與配菜比例4:1

品質保障

  • 原料溯源:牛肉來自內蒙古草原散養牛
  • 安全認證:通過HACCP體系認證
  • 破損包賠:運輸過程導致的真空包裝漏氣免費補發

食用指南

基礎流程

  1. 收貨檢查
    • 驗證真空包裝完整性
    • 確認冰袋未完全融化
  2. 解凍方式
    • 冷藏解凍(推薦):提前6小時置于0-4℃環境
    • 流水解凍:包裝密封狀態下常溫沖淋15分鐘
  3. 加熱方案
    • 經典水煮(最佳口感):
      • 連袋放入沸水煮5分鐘,開袋后加800ml水煮沸
    • 微波速熱
      • 撕開保鮮膜,中高火加熱4分鐘
    • 創意升級
      • 搭配預制酸菜魚組合裝
      • 制作水煮牛肉蓋飯/拌面

搭配建議

 

場景類型 推薦搭配 創意說明
家庭聚餐 配火鍋粉+豆芽菜 構建經典"水煮牛肉火鍋"組合
快捷晚餐 加金針菇/娃娃菜同煮 升級為2人份麻辣香鍋
露營場景 搭配便攜卡式爐 實現戶外即時麻辣盛宴

用戶評價

核心體驗

"作為四川火鍋愛好者,這款水煮牛肉完美復刻了餐館級麻辣鮮香。牛里脊滑嫩入味,28味香料熬制的紅油包香氣濃郁,連贈送的牛肉粉絲包都品質上乘。5分鐘煮制設計非常適合周末家庭聚餐,搭配火鍋粉和豆芽菜就是滿桌紅油的川味盛宴,冷凍儲存也方便隨時取用。"

適用場景建議

  • 推薦群體
    • 川渝籍外出務工人員(家鄉味解決方案)
    • 麻辣口味愛好者(3分鐘速成晚餐)
    • 餐飲創業者(低成本打造特色菜)
  • 注意事項
    • 煮制時建議保留原袋紅油更入味
    • 開封后建議24小時內食用完畢
    • 微波加熱前需在袋口留出氣孔

生產信息

  • 生產企業:浙江麥子媽食品科技有限公司(新派川菜預制菜代表)
  • 廠址:浙江省杭州市建德市壽昌鎮光明路15號
  • 客服熱線:0571-88057926(8:30-17:30)
  • 生產日期:2024年10月01日-2024年12月31日(保質期剩余≥330天)

行業認證

  • 榮獲"浙江名菜"認證
  • 第三方檢測報告顯示:辣椒素含量符合川菜標準
  • 保鮮工藝專利:動態控溫解凍技術(專利號:ZL202320000013.X)

冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

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